빵이 가장 맛있는 시간은 몇 시일까? 빵집마다 다르겠지만 파리바게뜨 빵은 오전 10시가 가장 맛있다고 한다. 파리바게뜨 제빵기사의 답변이다. 파리바게뜨 제빵기사들의 근무시간은 보통 오전 7시에 시작하므로 그때쯤 갓 만들어진 빵이 나오기 때문이다. 20․30대 청년층이 구성원의 주축을 이루고 있는 피비파트너즈 노동조합의 유한종 위원장, 전진욱 수석부위원장, 오민아 보건안전국장이 18일 한국노총을 방문해 그동안의 소회와 앞으로의 과제에 대해 털어놨다. 한국노총 전국식품산업노동조합연맹 소속의 피비파트너즈 노동조합은 파리바게뜨 매장에서 빵을 만드는 제빵기사들이 모여...