임욱영 한국노총 정책1본부 국장 18가지 재료와 경제 이야기 세계적인 석학이자 베스트셀러 작가인 장하준 교수의 신간이 10년만에 출간되었다. <장하준의 경제학 레시피>는 제목에서도 알 수 있듯이 18가지의 다양한 재료로 요리한 경제 이야기이다. 음식 이야기와 경제학을 한데 엮은 이유를 설명한 책의 서두는 한국인의 정수라 할 수 있는 마늘이다. 마늘을 통해 자연스레 영국에서의 유학 생활, 그리고 경제학에 관한 이야기를 시작한 저자는 경제학이 우리의 정체성과 사회를 바꾸는 중요한 것이라는 점에서 관심을 가져야 한다고 말한다. 저자는 1부 도토리와 오크라, 코코넛으...